一、怎样快速促进西红柿果实转色成熟？
要让西红柿果实快速转色成熟，首先我们要知道影响西红柿转色的因素是什么？研究表明，西红柿的转色是否良好，根本的原因是和果实内的番茄红素有关。因此，我们需要了解影响番茄红素形成的因素有哪些？然后人为改善这些因素，从而达到促进西红柿转色的目的。
一、影响西红柿转色的因素如果将影响西红柿转色的因素归结起来，可分为以下几个方面：
1、品种因素影响转色
有些品种本身就存在转色困难的问题，这是因为番茄红素形成良好与否和遗传有关系，因此，在种植番茄过程中，要想让转色快，首先要选择适宜的品种就行种植。
2、温度影响转色
我们大多数碰到的问题是在种植某一品种的时候，有的转色很好而有的就着色很差，尤其是冬茬的西红柿，普遍存在难着色的问题，这主要是和温度关机比较密切。番茄红素的形成和一种限速酶的活性有关，而当温度较高或较低时，限速酶的活性就会降低，从而最终影响番茄红素的形成。一般来说，当温度在18℃~26℃时，限速酶的活性最高，番茄红素的合成速度也最快。
3、光照影响转色
影响番茄红素形成的另外一个因素就是光照。在西红柿着色期，如果光照过强或过弱，都会对着色造成一定的影响。我们都知道，光照会影响叶片的光合作用，光照弱，合成的有机物也就会减少，番茄红素的合成相应也会减少许多，从而出现转色不良；光照过强时，首先是果实温度过高，也会影响番茄红素的形成，同时，光照强会导致酶的活性，导致番茄红素的降解加速，也会造成转色不良。
4、施肥不当影响转色
施肥不当也会导致番茄红素的形成，尤其是过量施用氮肥时，造成植株徒长，和果实的生殖生长形成养分竞争，从而影响转色。当然，如果在转色期缺少钾或锰等元素时，酶的活性就会受到限制，最终也会影响番茄红素的形成，进而导致着色不良。
5、果实中乙烯含量低影响转色
科研人员在研究中发现，果实的转色良好与否和一种叫做乙烯的物质息息相关，因为乙烯能够促进西红柿的着色，因为乙烯会影响酶的活性，如果乙烯的含量较低时，酶的活性就会受到抑制，从而影响番茄红素的形成，导致果实转色慢或不转色。
二、如何促进西红柿快速转色成熟？在分析了影响西红柿转色的因素后，我们就可以从这些因素入手，改善这些因素，让它有利于番茄红素的形成。
1、选择着色基因良好的品种种植
在选择品种时，首先要选择适宜当地种植，转色基因良好的品种种植，这是西红柿种植的基本要求。
2、控制适宜的温度
适宜的温度有利于番茄红素的形成，因此，我们就要去人为创造这种温度条件，尤其是棚室栽培。在番茄膨大转色期，白天温度最好控制在20℃~26℃，夜间温度控制在12℃~18℃。
3、保证充足的光照
要想让光照充足，就要让植株间通风透光良好，不能形成郁闭。
首先我们要把握合理的种植密度，正常的情况下，适宜西红柿栽培的行距为60厘米左右，株距为45厘米左右，亩栽种量2000株左右。
其次，要进行适当的打老叶，我们菜农最大的弊病就是要么打老叶过狠，要么打老叶不及时，因此，合理的留叶量是保证西红柿顺利转色的前提。
4、合理控制施肥量
合理施肥是促进西红柿顺利转色的有效手段。我们很多果农一进入膨大期，就喜欢用高钾的水溶肥，因为很多植保专家都在将，钾肥是促进转色的，这个没错，但是过早的施用钾肥，西红柿植株衰老的也就越快，不但影响产量也影响品质，因为钾和钙是拮抗作用，而钙对着色有重要的影响。
合理多施肥是在第一穗、第二穗果膨大期，仍然用平衡型水溶肥，番茄着色后期再采用高钾水溶肥或目前市场上比较流行的功能性着色肥。而且要把握一个原则，就是每施肥两次，浇一次白水，在浇白水的时候不施用氮磷钾肥料，冲施养根的肥料，往复循环。另外，施用高钾肥料的时候不单用，一定要同时补施钙肥。
5、合理施用催红素
我们许多果农都有喷施催红素的习惯，也就是乙烯利，我是不建议使用，但是如果以上措施都得当的情况下，转色还是存在问题，可以使用一点乙烯利进行催红，使用量是50ml乙烯利兑水4㎏混合均匀后才能使用。
以上就是引起西红柿转色困难的原因及相对应的措施，希望能够对题主有所帮助，如果有什么问题，也可在评论区留言，我们共同探讨。
二、西红柿开始转色了还能澎大吗？
能的，这个时候彭大的最厉害了。
三、西红柿转色成熟了可以浇水吗？
那就要看你的土壤是不是干了呀？土壤干了，肯定是要浇水的，只要土壤还没有干，就没有必要胶水，自己要能够观察，像现在天气这么热，水分蒸发很快，如果傍晚的时候西红柿的叶片都打蔫了的话，那你肯定是要浇水的啦。
