分子式：C6H10CaO4
分子量：186.22
CAS：4075-81-4
產品參數
| 參數 | 飼料級 | FCC V | E 282 |
| 鑒別試驗 | 通過試驗 | 通過試驗 | 通過試驗 |
| 含量 % | 98.0-100.5 | 98.0-100.5 | ≥99.0 |
| 干燥減量(150℃,2小時) % | —— | —— | ≤4 |
| 氟化物 % | ≤0.003 | ≤0.003 | ≤0.001 |
| 水不溶物 % | ≤0.2 | ≤0.2 | ≤0.3 |
| 鐵 mg/kg | —— | —— | ≤50 |
| 砷 mg/kg | —— | —— | ≤3 |
| 鉛 mg/kg | ≤2 | ≤2 | ≤5 |
| 鎂 % | ≤0.4 | ≤0.4 | —— |
| 水分% | ≤9.5 | ≤5.0 | —— |
| 汞 mg/kg | —— | —— | ≤1 |
性狀：白色結晶顆?；蚪Y晶性粉末，微帶丙酸氣味，對加熱和光穩定，易吸潮，易溶于水，在酸性條件下，產生游離丙酸，具有抗菌作用。
用途：應用于面包、糕點、干酪等固體食品中的防腐劑，飼料行業的防霉劑及礦物質添加劑。按日本規定最大用量為3.15g/kg。
包裝：25kg紙塑復合袋
儲運：為非危險品，應注意包裝完整，密封，防止破漏。
